エコな店
2008年5月9日（金） あめ ときどき くもり ときどき みぞれ 一時 雪
朝、看板犬と散歩をしている間にもみぞれが落ちてきた。
うえーん。
それでも＜Kussharo Factory＞の彫り物担当は「よし！ 店のシャッターを開けるぞ！」と勇んで玄関を飛び出した。
が、それも束の間、３歩目でＵターン。
「な、なした？（＝どうした）」
「雪が降ってきたから今日は開けないことにする」
「…………」
南の島のカメハメハ大王か!? ここは北の島だぞ。
「洞爺湖サミットの開催地である北海道人としては、よけいな電気を使ってCO2を排出するわけにはいかんのだ」
「ふむ」
おいおい、納得するんかい。
店を開けないからといって遊んでいるわけにもいかないので、中標津に行くことにした。
＜Kussharo Factory＞のなんちゃって刺繍担当が布地などを仕入れるためである。
でもって、ついでに立ち寄った本屋さんで＜Kussharo Factory＞の農耕民族系スタッフは１冊の本にひとめぼれ。
北海道は気候からして旧暦とは縁が薄かったことだろう。でも、農耕民族系スタッフは農耕に携わったことがないわりに、月を見ては「満月だから旧暦15日かあ」とか「上弦の半月だから」「三日月あたりかなあ」と思いながら看板犬と夜の散歩をしたり、ささやかに季節ごとの歳時記を取り入れたりするのが、なにげに好きなんである。
などもおススメ。
今朝もみぞれ降る中、近所の畑作農家さんたちはいかにも「アセってまーす」ってなカンジで広大な畑の中を行き来していた。周辺の農道を走るトラクターは暴走、もとい猛スピードで走り回る。
やっていたのはビートの植え付け。上白糖の原料になる甜菜だ。
ときおり、「あーーーーっ！」とか「ストーップ！」という叫び声が聞こえてきて、そのたびに看板犬ともどもビクッとして足を止め、声の方向を見る。
どうやら畝を外れてしまったらしく、大急ぎでやりなおしているらしい。
今年はなかなか畑の土おこしができないでいた。その間にも苗はどんどん成長してしまう。
天候と生きものである苗、種芋などのようすをうかがいつつ、農家さんはタイミングを図っていたのだろう。
どちらも人間の思い通りにはいかないものである。
ま、お客さまを待つ店としても思い通りにいかないという点ではおんなじ。
知床峠を擁する知床横断道路は路面凍結のため通行止めとなった。
オホーツク海沿岸部は10�兌紊寮兩磴魎兮�した。
屈斜路も明日の朝は氷点下の気温が予想されている。
ここにきて灯油の消費量が増えてきた。1ℓ100円…。
地球温暖化や環境問題を真剣に考えている＜Kussharo Factory＞としては、電気代と暖房費を考えると…。
はああああ。畑が心配だなあ。
（なんか、心配することが違くないかい？ by陰の声）
車のタイヤ、夏用に替えちゃったらか気をつけないと。
（いや、だから、そういう心配じゃなくって。 by陰の声）
朝、看板犬と散歩をしている間にもみぞれが落ちてきた。
うえーん。
それでも＜Kussharo Factory＞の彫り物担当は「よし！ 店のシャッターを開けるぞ！」と勇んで玄関を飛び出した。
が、それも束の間、３歩目でＵターン。
「な、なした？（＝どうした）」
「雪が降ってきたから今日は開けないことにする」
「…………」
南の島のカメハメハ大王か!? ここは北の島だぞ。
「洞爺湖サミットの開催地である北海道人としては、よけいな電気を使ってCO2を排出するわけにはいかんのだ」
「ふむ」
おいおい、納得するんかい。
店を開けないからといって遊んでいるわけにもいかないので、中標津に行くことにした。
＜Kussharo Factory＞のなんちゃって刺繍担当が布地などを仕入れるためである。
でもって、ついでに立ち寄った本屋さんで＜Kussharo Factory＞の農耕民族系スタッフは１冊の本にひとめぼれ。
北海道は気候からして旧暦とは縁が薄かったことだろう。でも、農耕民族系スタッフは農耕に携わったことがないわりに、月を見ては「満月だから旧暦15日かあ」とか「上弦の半月だから」「三日月あたりかなあ」と思いながら看板犬と夜の散歩をしたり、ささやかに季節ごとの歳時記を取り入れたりするのが、なにげに好きなんである。
などもおススメ。
今朝もみぞれ降る中、近所の畑作農家さんたちはいかにも「アセってまーす」ってなカンジで広大な畑の中を行き来していた。周辺の農道を走るトラクターは暴走、もとい猛スピードで走り回る。
やっていたのはビートの植え付け。上白糖の原料になる甜菜だ。
ときおり、「あーーーーっ！」とか「ストーップ！」という叫び声が聞こえてきて、そのたびに看板犬ともどもビクッとして足を止め、声の方向を見る。
どうやら畝を外れてしまったらしく、大急ぎでやりなおしているらしい。
今年はなかなか畑の土おこしができないでいた。その間にも苗はどんどん成長してしまう。
天候と生きものである苗、種芋などのようすをうかがいつつ、農家さんはタイミングを図っていたのだろう。
どちらも人間の思い通りにはいかないものである。
ま、お客さまを待つ店としても思い通りにいかないという点ではおんなじ。
知床峠を擁する知床横断道路は路面凍結のため通行止めとなった。
オホーツク海沿岸部は10�兌紊寮兩磴魎兮�した。
屈斜路も明日の朝は氷点下の気温が予想されている。
ここにきて灯油の消費量が増えてきた。1ℓ100円…。
地球温暖化や環境問題を真剣に考えている＜Kussharo Factory＞としては、電気代と暖房費を考えると…。
はああああ。畑が心配だなあ。
（なんか、心配することが違くないかい？ by陰の声）
車のタイヤ、夏用に替えちゃったらか気をつけないと。
（いや、だから、そういう心配じゃなくって。 by陰の声）
開花宣言！
2008年5月8日（木） 晴れ のち 雨
＜Kussharo Factory＞の＜karimpa（桜皮の）ni（木）カリムパニ＞エゾヤマザクラが花ひらいた。
開花予想は5月14日（釧路）で、例年より４日くらい早いとされていた。
染井吉野のような豪華絢爛さはないが、青空に映える淡いピンクの花を見るとやっぱり春本番を感じるのであった。
千島桜（アイヌ語不明）は日当たりの関係からか全体の左半分だけが満開という珍現象。
それなのに昼過ぎからいきなり雨なんて、ヒドいんでないかい？
おまけに明日は雪かもしれないなんて…（泣）。
もう1回。
もう１回でいいから山へ行かせてくれい。
＜Kussharo Factory＞の＜karimpa（桜皮の）ni（木）カリムパニ＞エゾヤマザクラが花ひらいた。
開花予想は5月14日（釧路）で、例年より４日くらい早いとされていた。
染井吉野のような豪華絢爛さはないが、青空に映える淡いピンクの花を見るとやっぱり春本番を感じるのであった。
千島桜（アイヌ語不明）は日当たりの関係からか全体の左半分だけが満開という珍現象。
それなのに昼過ぎからいきなり雨なんて、ヒドいんでないかい？
おまけに明日は雪かもしれないなんて…（泣）。
もう1回。
もう１回でいいから山へ行かせてくれい。
GWも終わり！
2008年5月6日（火・振替休日） 天気は文中にて
朝起きたときは、昨日からの雨が残っていた。なので仕方なく、もとい心置きなく＜ミニ Factory＞（自然塾・野の花押花美術館内）に顔を出した。
久しぶりにスタッフ＆ゆかいな仲間以外の人たち＝観光客の皆さまとのトークを楽しみ、充実感に浸って本店に戻る。
その頃には雨もあがり晴れ間が広がってきていた。
うーむ…。採集狩猟民族としては義務なので仕方なく山へ出かけた。心地よい汗を流しつつ、一作業を終わらせる。
再び本店に戻ると、風が強くなり始め雨を呼んだ。
なので仕方なく、本店と＜ミニミニ Factory＞（＜ぢぢカヌー喫茶部店内＞）の間を行ったり来たりしつつ間をもたせていた。
そうこうしているうちに、キツネの嫁入りも無事に終了し、晴れ間がのぞいてきた。
朝のうちに雨が降っていたので、期間限定ファーマー・ぢぢは仕事が休みでヒマそうであった。
「山に行くかい？」
「行きます！」
きのこ類を総称して＜karus カルシ＞という。
個々のきのこは、生える木によって名づけられている。たとえば−。
＜cikisani karus チキサニ カルシ＞アカダモ・ハルニレの木に生えるきのこ
＜hup 〜 フプ 〜＞トドマツの木に生えるきのこ
＜kene 〜 ケネ 〜＞ハンノキの木に生えるきのこ
＜pero 〜 ペロ 〜＞ナラの木に生えるきのこ
＜pinni 〜 ピンニ 〜＞ヤチダモの木に生えるきのこ
＜punkaw 〜 プンカウ 〜＞ハシドイの木に生えるきのこ
＜tatni 〜 タッニ 〜＞カバの木に生えるきのこ
＜yamni 〜 ヤムニ 〜＞クリの木に生えるきのこ
といった具合。で、＜komni karus コムニ カルシ＞はカシワの木に生えるきのこ、つまりシイタケのこと。単に＜karus＞といったらシイタケを指す。
「いいか。ほかの誰かにこの場所を教えたりしたら一生、口を利かないからな！」
「もちろんです。山でのルールは心得てます！」
（口を利いてもらえなくなるぢぢよりも、口を利けなくなるほうがツラいんでないかい？ しゃべらせろ！って逆ギレしたりして。by陰の声）
肉厚で、香りもよくて、なまらうまいっ！！
桜の花が咲く頃に収穫できる春のきのこは、虫がわきやすいので干しシイタケにはむかないといわれる。
とはいえ、丸ごと干しシイタケは難しいようだがスライスしてから乾燥させるのは成功しやすいらしい。
らしい…というのは実行したことがないからで、なんのことはない、丸ごと冷凍保存してしまうのであった。
例年より半月も早く、＜pukusa プクサ＞ギョウジャニンニクの季節が終わりに近づいている。
晴耕雨読ならぬ晴行雨…うっ、うっ、作？＝晴れたら山へ行き、雨が降ったら制作活動にいそしむ、と。
そうかあ、そろそろ制作活動をしなければならない季節になっちゃうんだな。
うっ、うっ、うっ（泣）。
こうして2008年のGWは過ぎて行きましたとさ。ちゃんちゃん！
…いいんだろうか？
朝起きたときは、昨日からの雨が残っていた。なので仕方なく、もとい心置きなく＜ミニ Factory＞（自然塾・野の花押花美術館内）に顔を出した。
久しぶりにスタッフ＆ゆかいな仲間以外の人たち＝観光客の皆さまとのトークを楽しみ、充実感に浸って本店に戻る。
その頃には雨もあがり晴れ間が広がってきていた。
うーむ…。採集狩猟民族としては義務なので仕方なく山へ出かけた。心地よい汗を流しつつ、一作業を終わらせる。
再び本店に戻ると、風が強くなり始め雨を呼んだ。
なので仕方なく、本店と＜ミニミニ Factory＞（＜ぢぢカヌー喫茶部店内＞）の間を行ったり来たりしつつ間をもたせていた。
そうこうしているうちに、キツネの嫁入りも無事に終了し、晴れ間がのぞいてきた。
朝のうちに雨が降っていたので、期間限定ファーマー・ぢぢは仕事が休みでヒマそうであった。
「山に行くかい？」
「行きます！」
きのこ類を総称して＜karus カルシ＞という。
個々のきのこは、生える木によって名づけられている。たとえば−。
＜cikisani karus チキサニ カルシ＞アカダモ・ハルニレの木に生えるきのこ
＜hup 〜 フプ 〜＞トドマツの木に生えるきのこ
＜kene 〜 ケネ 〜＞ハンノキの木に生えるきのこ
＜pero 〜 ペロ 〜＞ナラの木に生えるきのこ
＜pinni 〜 ピンニ 〜＞ヤチダモの木に生えるきのこ
＜punkaw 〜 プンカウ 〜＞ハシドイの木に生えるきのこ
＜tatni 〜 タッニ 〜＞カバの木に生えるきのこ
＜yamni 〜 ヤムニ 〜＞クリの木に生えるきのこ
といった具合。で、＜komni karus コムニ カルシ＞はカシワの木に生えるきのこ、つまりシイタケのこと。単に＜karus＞といったらシイタケを指す。
「いいか。ほかの誰かにこの場所を教えたりしたら一生、口を利かないからな！」
「もちろんです。山でのルールは心得てます！」
（口を利いてもらえなくなるぢぢよりも、口を利けなくなるほうがツラいんでないかい？ しゃべらせろ！って逆ギレしたりして。by陰の声）
肉厚で、香りもよくて、なまらうまいっ！！
桜の花が咲く頃に収穫できる春のきのこは、虫がわきやすいので干しシイタケにはむかないといわれる。
とはいえ、丸ごと干しシイタケは難しいようだがスライスしてから乾燥させるのは成功しやすいらしい。
らしい…というのは実行したことがないからで、なんのことはない、丸ごと冷凍保存してしまうのであった。
例年より半月も早く、＜pukusa プクサ＞ギョウジャニンニクの季節が終わりに近づいている。
晴耕雨読ならぬ晴行雨…うっ、うっ、作？＝晴れたら山へ行き、雨が降ったら制作活動にいそしむ、と。
そうかあ、そろそろ制作活動をしなければならない季節になっちゃうんだな。
うっ、うっ、うっ（泣）。
こうして2008年のGWは過ぎて行きましたとさ。ちゃんちゃん！
…いいんだろうか？
新しい部署が発足
2008年5月2日（金） 晴れ
暑い！
起きた時点ですでに外は暑かった。どういうことでぃ？
こんな日の山登りは、斜面うんぬんより気温との戦いである。
某林道へのゲート前で見知らぬ町民（かどうかもわからんが）と遭遇する。
「何を採りに行くんだい？」
「んっ!? 森林浴」
顔が日に焼けてヒリヒリ痛い。もう手遅れ。…何が？
この時期の風物詩のひとつに、漬物樽洗いがある。
たいがいの家庭で、たぶん漬物をすべて食べ切れずにこのときを迎えてしまう。それでも今年、残ったのはサワー漬２本だったから好成績であろう。
ってゆーか、あと２本くらい食べればよかったっしょ、っていう話も…。
それができないんでいっ！
といいつつも、食糧危機が声高に叫ばれている今日この頃。
何から何まで値上げしているし、そもそも品質が信じられないモノばかりである。
やっぱ自給自足しかないかあ。
この時期の風物詩のひとつに、道や畑をせわしなく動き回るトラクターの姿がある。
今年は記録にも記憶にも残る少雪であった。
雪はそれなりに積もると保温効果がある。北海道でも平均気温が低いこのあたりのエリアで、秋に小麦（の種）を撒くことができるのもそのためだ。
それが少ない雪のせいで保温効果が薄れた。例年になく地中深くまでシバレ＝凍結が入ってしまったんである。
農家さんたちはなかなか乾かない畑を見ながら、土起こしができずにあせっていた。
ビート（砂糖大根）の苗がポットで育ちすぎてしまうと、葉がからまってしまって機械では植えつけられなくなるんだと。
するってえと、て、手作業？
毎朝毎夕、畑を見に行っていると聞き胸が痛んでいたが、ここのところ晴天が続いているのでどうやら本格的な作業が始まったご様子。
そして＜Kussharo Factory＞も動き出した。
スタッフが「パパさん」と慕うA氏は農作物の改良研究や、農家さんへの作業アドバイスなどをウン十年も生業としてきた。そのパパさんと妻であるママさんに「家庭菜園でもやってみよっかなあ」と意気込んで打ち明けたら即座に「そんな面倒なことやめなさい」と却下された。あれ？
「あんたたちが食べる分くらい、ウチで作っておいてあげるからその分、本業に精を出しなさい」だと。
これまでも、野菜はほとんどパパさんとママさんから供給されてきた。なので野菜の品質は問題ないのだが、自給自足ですぐに取り掛かれることとなれば、魚モノと肉モノはムリなので残るは野菜しかない。
ありがたいお言葉なのだが、やるな！と言われるとよけいにやってみたくなるっちゅーもんである。
でも、何を作る？
簡単で手間がかからなくて。保存のきかないモノだったら量はいらないし。うーむ。
とりあえず、今日は「じゃがいも」を植えてみた。
なして「じゃがいも」かって？
3月に、ゆかいな仲間Y氏がニコニコしながら近づいてきた。
「じゃがいも、いらないかい？ ちょっと芽が出始めてるけど」
「いただきます！」
「そうかい？ じゃ、玄関前に置いておくから帰りに持って行って」
「はーい」
で、かなり芽が出始めていたじゃがいも、それも２袋（１袋20kgくらい）をゲットした。
いもだんごを作って冷凍したり、すりおろしてお好み焼きにしたり、サラダで食べたりとかなり頑張ったのだが、芽の成長はそれ以上に頑張っていた。なので、早々に張り合うのをあきらめた。
それが種芋。
＜Kussharo Factory＞畑仕事担当は、雑草の中から器用に土を円形に15箇所くらい掘り起こして、1箇所につき5コくらいずつ（芽の出た）じゃがいもを投入。１時間以上かかって作業を終わらせたときは「こんなもんだべ」と至極満足げであった。
収穫が楽しみだのう。
で、夜−。
山へ行ったり畑仕事をして疲れた体をいたわりながらテレビで「趣味の園芸」を見る。
いろいろな野菜の作り方を紹介していた。グッドタイミングである。
＜Kussharo Factory＞の畑仕事担当は、ふむふむとしたり顔で頷きながら力強く宣言した。
「よし！ 来年はカンペキだぞ！」
おいおい、今年は…ってゆーか、きょう、それもわずか数時間前に植え付けたばかりなんだけど!?
珍しいことをしたからって、雪は降らないだろうけど霜が降りたりして？
暑い！
起きた時点ですでに外は暑かった。どういうことでぃ？
こんな日の山登りは、斜面うんぬんより気温との戦いである。
某林道へのゲート前で見知らぬ町民（かどうかもわからんが）と遭遇する。
「何を採りに行くんだい？」
「んっ!? 森林浴」
顔が日に焼けてヒリヒリ痛い。もう手遅れ。…何が？
この時期の風物詩のひとつに、漬物樽洗いがある。
たいがいの家庭で、たぶん漬物をすべて食べ切れずにこのときを迎えてしまう。それでも今年、残ったのはサワー漬２本だったから好成績であろう。
ってゆーか、あと２本くらい食べればよかったっしょ、っていう話も…。
それができないんでいっ！
といいつつも、食糧危機が声高に叫ばれている今日この頃。
何から何まで値上げしているし、そもそも品質が信じられないモノばかりである。
やっぱ自給自足しかないかあ。
この時期の風物詩のひとつに、道や畑をせわしなく動き回るトラクターの姿がある。
今年は記録にも記憶にも残る少雪であった。
雪はそれなりに積もると保温効果がある。北海道でも平均気温が低いこのあたりのエリアで、秋に小麦（の種）を撒くことができるのもそのためだ。
それが少ない雪のせいで保温効果が薄れた。例年になく地中深くまでシバレ＝凍結が入ってしまったんである。
農家さんたちはなかなか乾かない畑を見ながら、土起こしができずにあせっていた。
ビート（砂糖大根）の苗がポットで育ちすぎてしまうと、葉がからまってしまって機械では植えつけられなくなるんだと。
するってえと、て、手作業？
毎朝毎夕、畑を見に行っていると聞き胸が痛んでいたが、ここのところ晴天が続いているのでどうやら本格的な作業が始まったご様子。
そして＜Kussharo Factory＞も動き出した。
スタッフが「パパさん」と慕うA氏は農作物の改良研究や、農家さんへの作業アドバイスなどをウン十年も生業としてきた。そのパパさんと妻であるママさんに「家庭菜園でもやってみよっかなあ」と意気込んで打ち明けたら即座に「そんな面倒なことやめなさい」と却下された。あれ？
「あんたたちが食べる分くらい、ウチで作っておいてあげるからその分、本業に精を出しなさい」だと。
これまでも、野菜はほとんどパパさんとママさんから供給されてきた。なので野菜の品質は問題ないのだが、自給自足ですぐに取り掛かれることとなれば、魚モノと肉モノはムリなので残るは野菜しかない。
ありがたいお言葉なのだが、やるな！と言われるとよけいにやってみたくなるっちゅーもんである。
でも、何を作る？
簡単で手間がかからなくて。保存のきかないモノだったら量はいらないし。うーむ。
とりあえず、今日は「じゃがいも」を植えてみた。
なして「じゃがいも」かって？
3月に、ゆかいな仲間Y氏がニコニコしながら近づいてきた。
「じゃがいも、いらないかい？ ちょっと芽が出始めてるけど」
「いただきます！」
「そうかい？ じゃ、玄関前に置いておくから帰りに持って行って」
「はーい」
で、かなり芽が出始めていたじゃがいも、それも２袋（１袋20kgくらい）をゲットした。
いもだんごを作って冷凍したり、すりおろしてお好み焼きにしたり、サラダで食べたりとかなり頑張ったのだが、芽の成長はそれ以上に頑張っていた。なので、早々に張り合うのをあきらめた。
それが種芋。
＜Kussharo Factory＞畑仕事担当は、雑草の中から器用に土を円形に15箇所くらい掘り起こして、1箇所につき5コくらいずつ（芽の出た）じゃがいもを投入。１時間以上かかって作業を終わらせたときは「こんなもんだべ」と至極満足げであった。
収穫が楽しみだのう。
で、夜−。
山へ行ったり畑仕事をして疲れた体をいたわりながらテレビで「趣味の園芸」を見る。
いろいろな野菜の作り方を紹介していた。グッドタイミングである。
＜Kussharo Factory＞の畑仕事担当は、ふむふむとしたり顔で頷きながら力強く宣言した。
「よし！ 来年はカンペキだぞ！」
おいおい、今年は…ってゆーか、きょう、それもわずか数時間前に植え付けたばかりなんだけど!?
珍しいことをしたからって、雪は降らないだろうけど霜が降りたりして？
はい！ ちーず
2008年5月1日（木） 晴れ のち くもり
屈斜路自治会によるMAP、その名も「Hot ホッと絵図 屈斜路いいっしょ」が発行された。
4月27日に紹介したのはディトちゃん個人製作による「屈斜路コタンだけの」地図。
今回は、＜Kussharo Factory＞のような民芸品店のほか、カヌーガイドさんや宿泊施設など52箇所の場所と一言PRが結集した屈斜路全体の地図。
掲載されている自治会会員以外、つまりは一般家庭の会員皆さまのご理解に心から感謝します。
ディトちゃんといい自治会といい、地図を作ってもらったからにゃあ店を開けねばならない…と思った!?…のだが、しかし。
天気はいいし、お客さまはいないし、ってことで山に行っちゃった。
ここ屈斜路から峠（野上峠、小清水峠、美幌峠、津別峠）を越えた向こう側＝オホーツク海沿岸の佐呂間、網走、北見などはフェーン現象で軒並み脅威の30℃超え！
気の毒に…。
コタンも午後からモワワーンとした空気が漂ってはいたが、耐えられないほどの暑さではなかった。
これまで、ゴールデンウィークといえば雪が降ることはあっても真夏日になるなんてことはなかった。
いやいやいやいや、カエルやエゾサンショウウオの卵が煮立ってしまうんでないかい？ と心配になってしまったぞ。
屈斜路自治会によるMAP、その名も「Hot ホッと絵図 屈斜路いいっしょ」が発行された。
4月27日に紹介したのはディトちゃん個人製作による「屈斜路コタンだけの」地図。
今回は、＜Kussharo Factory＞のような民芸品店のほか、カヌーガイドさんや宿泊施設など52箇所の場所と一言PRが結集した屈斜路全体の地図。
掲載されている自治会会員以外、つまりは一般家庭の会員皆さまのご理解に心から感謝します。
ディトちゃんといい自治会といい、地図を作ってもらったからにゃあ店を開けねばならない…と思った!?…のだが、しかし。
天気はいいし、お客さまはいないし、ってことで山に行っちゃった。
ここ屈斜路から峠（野上峠、小清水峠、美幌峠、津別峠）を越えた向こう側＝オホーツク海沿岸の佐呂間、網走、北見などはフェーン現象で軒並み脅威の30℃超え！
気の毒に…。
コタンも午後からモワワーンとした空気が漂ってはいたが、耐えられないほどの暑さではなかった。
これまで、ゴールデンウィークといえば雪が降ることはあっても真夏日になるなんてことはなかった。
いやいやいやいや、カエルやエゾサンショウウオの卵が煮立ってしまうんでないかい？ と心配になってしまったぞ。
